¿Cómo podemos ayudarte?
Detrás de THE MATCHA BOWL hay un gran equipo humano deseando resolver todas tus dudas.
PRODUCTO
¿Quién puede tomar té matcha?
El té matcha está recomendado para todas las personas que desean mejorar su salud, fortalecer su sistema inmunológico, promover el bienestar mental y obtener energía de forma natural.
Además de ser considerado un súper alimento natural, es apto para veganos, vegetarianos y personas alérgicas al gluten o intolerantes a la lactosa.
¿Cuáles son sus beneficios?
El matcha ofrece numerosos beneficios, como combatir el daño celular con antioxidantes, mejorar la concentración, aumentar la energía, ayudar en la quema de grasa, fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud cardiovascular y digestiva.
Para más detalles sobre cómo el matcha puede mejorar tu bienestar, visita nuestra página ¿Por qué matcha?
¿Contiene azúcar?
No, nuestro matcha no contiene azúcar ni aditivos. Es 100% puro y natural.
¿Cuál es el mejor momento para tomar matcha?
Se puede tomar en diferentes momentos del día según el propósito o las necesidades de cada uno.
Por la mañana, es ideal para empezar el día con una dosis de energía sostenida y concentración. Muchas personas optan por sustituir el café por un buen té matcha.
Antes de hacer ejercicio, puede ayudar a mejorar el rendimiento y la resistencia gracias a su combinación de cafeína y antioxidantes.
Durante la tarde, es útil para mantenerte enfocado y energizado sin los efectos negativos de la cafeína que podrías experimentar con el café.
Incluso puede acompañar las comidas para ayudarte en la digestión.
¿Por qué el matcha es un buen reemplazo del café?
El matcha es una excelente alternativa al café, ofreciendo una energía más sostenida sin los picos abruptos. Contiene L-teanina, que mejora la concentración y promueve la calma sin nerviosismo, y es menos ácido, siendo más suave para el estómago. Además, está lleno de antioxidantes y su cafeína equilibrada reduce el riesgo de adicción.
¿El té matcha contiene cafeína?
Sí, el té matcha contiene cafeína. Una porción de 1g contiene aproximadamente 35mg de cafeína. Comparado con un café expresso (80mg), es una cantidad reducida. No obstante, se recomienda no tomar más de 3 tazas de matcha al día.
¿Puede afectarme al sueño?
El matcha, al combinar cafeína con L-teanina, suele generar un efecto de alerta en calma que puede, ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, mejorando así la calidad del sueño. Sin embargo, para aquellos que son sensibles a la cafeína, se recomienda no consumir matcha al menos 4-6 horas antes de acostarse para evitar posibles interrupciones en el sueño.
¿Es indicado para momentos de estrés?
Es indicado y muy recomendado. Su equilibrio de cafeína y L-teanina mejora la concentración y enfoque, colaborando en el control del estrés y ser el perfecto sustituto natural y saludables de las bebidas energéticas.
Puedes profundizar más en el apartado ¿Por qué matcha?
¿Qué cantidad de matcha puedo tomar al día?
La cantidad de matcha que puedes tomar al día varía según tus necesidades, pero se recomienda consumir entre 1 y 3 tazas. Esta cantidad te permite disfrutar de los beneficios del matcha sin correr el riesgo de efectos secundarios.
¿Puedo tomar matcha si estoy embarazada o en periodo de lactancia?
Tomar matcha puede ser seguro durante el embarazo o período de lactancia si se consume con moderación y se tiene en cuenta el contenido total de cafeína en la dieta.
Se recomienda no exceder 200mg de cafeína diarios y una taza de matcha de 1-2g puede contener de 30-70mg.
No obstante, desde THE MATCHA BOWL, te sugerimos consultar a tu médico para recibir recomendaciones personalizadas.
¿Cuáles son las diferencias entre el matcha orgánico y no orgánico?
En nuestro caso solo contamos con productos orgánicos. Su cultivo se realiza sin el uso de pesticidas químicos siendo una opción totalmente saludable evitando los problemas de salud asociados al consumo de estos residuos. A su vez, es amigable con los campos y entorno, reflejando nuestro compromiso con la sostenibilidad y respeto por el medio ambiente.
¿Cuál es la diferencia entre té verde y té matcha?
El té verde y el té matcha, al igual que otros tipos de té, provienen de la misma planta, Camellia sinensis, pero se procesan de manera diferente.
El té verde se cultiva al sol y se seca rápidamente después de la cosecha para detener la oxidación. Luego, las hojas se enrollan y se secan. El proceso específico puede variar según el tipo de té verde.
En contraste, para producir el matcha, las hojas de té se cultivan a la sombra durante las últimas semanas antes de la cosecha. Esto aumenta su contenido de clorofila y aminoácidos, dándole su color verde brillante. Después de la cosecha, las hojas se cuecen al vapor, se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino. El matcha de alta calidad se muele en molinos de piedra, con una capacidad de molienda de entre 30-40g por hora.
¿Por qué el matcha es más costoso que otros tés verdes?
La elaboración del matcha es mucho más compleja que la de otros tés, y su producción de calidad se realiza exclusivamente en Japón debido a técnicas especializadas.
¿Qué diferencia hay entre un matcha culinario y ceremonial?
Existen diferentes grados de matcha que varían en precio y calidad. El matcha de grado culinario, utilizado en cocina, helados y recetas es el más económico. En cambio, el matcha ceremonial es siempre de primera cosecha y un tiene un precio más alto. La calidad del matcha ceremonial también puede depender de multitud de variantes, como de la región en la que se cultiva, variantes utilizadas o proceso y técnicas utilizadas de producción.
¿Son todos los matcha ceremoniales iguales?
Para nada. Su origen, proceso, textura, aroma, sabor y beneficios van a marcar la diferencia.
¿Qué antioxidantes se encuentran en el matcha?
El matcha es rico en catequinas, unos poderosos antioxidantes a los que se les atribuyen propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y beneficiosas para la salud del corazón.
De hecho, una sola porción de té matcha contiene hasta 137 veces más antioxidantes que 10 tazas de té verde preparado de manera convencional.
¿Cómo se compara el matcha en la escala de valor ORAC de antioxidantes?
La escala ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) mide la capacidad antioxidante de los alimentos al evaluar cómo neutralizan los radicales libres.
El matcha se destaca por tener uno de los valores más altos en esta escala, lo que lo posiciona como uno de los superalimentos más ricos en antioxidantes.
¿Qué es el umami?
El umami es uno de los cinco sabores básicos, junto con el dulce, salado, ácido y amargo. Se caracteriza por un sabor sabroso y agradable, descrito como
delicioso.
¿Es bueno para perder peso?
¡Sí! El matcha contiene cafeína y EGCG, compuestos que pueden ayudar a liberar la grasa almacenada en el cuerpo. Este proceso, conocido como lipólisis, convierte la grasa en energía. Además, puede contribuir a la reducción de grasa corporal, especialmente cuando se combina con ejercicio regular.
PREPARACIÓN
¿Cómo preparar un buen matcha?
¡Es muy fácil y te llevará menos de un minuto!
1. Coloca 1-2 gramos de matcha en una taza o chawan.
2. Añade agua caliente (80ºC) y bate con el chasen (batidor de bambú) en movimientos rápidos de M o W, hasta que el matcha se disuelva por
completo y se forme una espuma suave y uniforme.
3. Disfruta tu matcha solo con agua o mézclalo con tu bebida favorita.
Para obtener los mejores resultados, te recomendamos usar herramientas de calidad como un batidor y una cucharita de bambú. Estas herramientas están especialmente diseñadas para evitar grumos y ayudar a una perfecta disolución del matcha. Encuentra estos utensilios en nuestra tienda, o adquiere uno de nuestros sets completos.
¿La temperatura del agua afecta al sabor?
¡Así es! La temperatura ideal para preparar matcha es 80°C. Si el agua está demasiado caliente, puede alterar su sabor umami, volviéndolo más amargo y astringente.
¿Con qué tomar el matcha?
El matcha se puede disfrutar con agua o cualquier otra bebida, pero no recomendamos combinarlo con leche de vaca. Esto se debe a que la leche de vaca puede inhibir la absorción de algunos de los nutrientes clave del matcha y, además, su sabor fuerte puede opacar las notas sutiles y complejas de esta bebida. En cambio, muchas leches vegetales, como la de almendra, avena o coco, etc, ofrecen sabores más ligeros que complementan y resaltan el matcha de manera ideal.
¿Se puede tomar tanto frío como caliente?
Ambas opciones son perfectas. Eso sí, la preparación inicial debe hacerse con agua caliente (80ºC) para disolver bien el matcha. Luego, si prefieres disfrutarlo frío, añade hielo o mezclalo con ingredientes que desees.
¿Puedo usar matcha en mis recetas?
¡Por supuesto! El matcha es increíblemente versátil y puedes incorporarlo en una amplia variedad de bebidas, postres, recetas e incluso cócteles. Si estás pensando en usarlo para alguna preparación específica, te recomendamos visitar nuestro comparador de matcha, donde podrás encontrar el que mejor se ajuste a tus creaciones.
PACKAGING Y ALMACENAMIENTO
¿Cómo almacenar mi matcha una vez abierto?
Una vez abierto, el matcha debe guardarse en un lugar oscuro, fresco y seco o en el refrigerador. Es importante mantenerlo en su envase original y asegurarte de que la tapa esté bien cerrada.
IMPORTANTE: Evita usar recipientes de vidrio o translúcidos, ya que la exposición a la luz puede acelerar su oxidación afectando negativamente sus propiedades y sabor.
¿El matcha caduca?
El matcha no caduca propiamente, pero se oxida con el tiempo. Una vez abierto, recomendamos consumirlo preferentemente dentro de los 3 meses para mantener su frescura y beneficios.
¿Por qué pierde intensidad de color?
Una vez abierto, la clorofila que da al matcha su color verde vibrante comienza a oxidarse, lo que puede hacer que pierda su color intenso y algunos beneficios. La oxidación es un proceso natural y el matcha sigue siendo seguro para consumir. Recomendamos consumirlo dentro de los 3 meses posteriores a su apertura para mantener la frescura óptima.
¿Las latas están libres de BPA?
Sí, nuestras latas son de grado alimenticio y están libres de BPA.
¿Es vuestro packaging reciclable?
Sí, todo nuestro packaging es reciclable. Hemos invertido mucho tiempo y esfuerzo en asegurarnos de que sea fácil de reciclar y en ser pioneros en prácticas sostenibles.
PAGOS
¿Qué formas de pago aceptáis?
En THE MATCHA BOWL, aceptamos tarjetas de crédito y débito de Visa, MasterCard y American Express. También puedes utilizar PayPal, Apple Pay, Shopify Pay o Google Pay para agilizar tus pagos.
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¿Cuánto cuestan los gastos de envío?
- En pedidos superiores a 40€, los envíos serán gratuitos para España peninsular, Islas Baleares, Andorra, Bélgica, Francia, Luxemburgo, Países Bajos y Portugal.
- En pedidos superiores a 80€, los envíos serán gratuitos para Alemania, Austria, Dinamarca y Suecia.
- En pedidos superiores a 120€, los envíos serán gratuitos para Italia, Letonia, Lituania y República Checa.
A continuación, se detallan los costes de envío que se aplicarán si no se cumple con lo especificado anteriormente:
- España peninsular, Islas Baleares y Andorra: 3,99€ de gastos de envío.
- Portugal: 4,99€ de gastos de envío.
- Portugal: 3,99€ de gastos de envío
- Bélgica, Francia, Luxemburgo y Países Bajos: 5,99€ de gastos de envío.
- Alemania, Austria, Dinamarca y Suecia: 9,95€ de gastos de envío.
- Italia, Letonia, Lituania y República Checa: 12,95€ de gastos de envío.
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